Edible Cities Network

 

Seit 2020 sind wir Teil des internationalen Forschungsprojektes Edible Cities Network – Integrating Edible City Solutions for social, resilient and sustainably productive cities⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Ziel des Projektes ist die Bildung eines globalen Netzwerkes zur Förderung der urbanen Nahrungsmittelproduktion und grüner Orte in der Stadt, die die Lebensqualität verbessern. 34 Praxispartner aus 13 Ländern weiltweit beteiligen sich mit Modellprojekten mit jeweils unterschiedlichen Themenschwerpunkten (Nachbarschaftsgärten, Direktvermarktung von Lebensmitteln, gebäudebezogene Landwirtschaft, etc.) in denen Lösungsansätze, sog. Edible City Solutions (ECS) erprobt und weiterentwickelt werden.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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In Berlin entstehen diese Lösungsansätze/ECS u.a. im Rahmen von Reallaboren an unseren Standorten in Neukölln auf dem Neuen St. Jacobi Friedhof und in Hellersdorf im Gutsgarten Hellersdorf. Bei der Entwicklung und Umsetzung werden wir von lokalen City Teams unterstützt, die aus Akteur*innen aus der Nachbarschaft, der Lokalverwaltung, Initiativen und NGOs bestehen.

 

 

 

 

Laufzeit

2020 – 2023

 

Kontakt

edicitnet@prinzessinnengarten.net

 

Gefördert von

 

City Team Neukölln

  • Vertreter*innen von Gärtner*innen und Anwohner*innen
  • Bezirksamt Neukölln: Straßen- und Grünflächenamt &
  • Nachhaltigkeitsbeauftragte
  • Evangelischer Friedhofsverban Berlin Stadtmitte
  • Berliner Landesarbeitsgemeinschaft Naturscutz
  • Kulturnetzwerk Neukölln
  • Nachbarschaftshaus Neukölln
  • Nachbarschaftsprojekt Schillament
  • Team Dis+Ko
  • Senatsverwaltung Stadtentwicklung, Bauen und Wohnen

City Team Hellersdorf

  • Vertreter*innen von Gärtner*innen
  • Bezirksamt Hellersdorf: Städtebauförderung & Denkmalschutz
  • Quartiersmanagement
  • Gesobau
  • Grüne LIga
  • ASH – Hochschule für Soziale Arbeit
  • Netzwerk Ehrenamt
  • NgbK/Station urbane Kulturen
  • Senatsverwaltung Stadtentwicklung, Bauen und Wohnen

Edible City Solutions

Im Rahmen der Edible City Solutions (ECS) erproben wir z.B. die Möglichkeiten des Anbaus und der anschließenden Vermarktung von Teekräutern, überlegen gemeinsam mit Wohnungsbaugesellschaften, wie Wohnquartiere essbar gestaltet werden können und starten mit dem Studio Nagelneu einen Testballon für die Potentiale eines zukünftiges Umweltforschungszentrums, das sowohl für die Nachbarschaft als auch für Forschung rund um Stadtnatur und urbane Wandlungsprozesse offen steht.⠀

Essbare Stadtlösungen sind sozial inklusiv, laden die Menschen ein, die nachhaltige Entwicklung ihrer Gesellschaft mitzugestalten und die städtische Umwelt proaktiv zu ihren Gunsten zu veraändern und damit einen Paradigmenwechsel des städtischen Lebensstils einzuleiten.

ECS 1 - Essbare Landschaftsgestaltung / Edible Landscaping

im Reallabor Hellersdorf / Gutsgarten Hellersdorf

Vor dem Hintergrund der im Bau befindlichen ca. 1500 neuen Wohneinheiten im Rahmen des städtischen Wohnungsbau-Programms der Gesobau ist das Ziel dieser ECS die Integration von essbarem Begleitgrün auf dem Gutsgelände und den umliegenden Neubauarealen. Dieses Begleitgrün soll in Zukunft außerdem für Bildungsveranstaltungen und gemeinsame Aktivitäten genutzt werden, die die neue uns alte Nachbarschaft zusammenbringen.

ECS 2 - Gutsgarten im Wandel

im Reallabor Hellersdorf / Gutsgarten Hellersdorf

Diese ECS hat das Ziel den Gutsgarten innerhalb des sich im Wandel befindenen Kiezes zu fördern, zu stützen und neu auszurchren. Dazu gehört auch die Entwicklung und Einrichtung neuer Insfrastuktur (wie z.B. das Tiny House, eine Workshop-Küche, eine offene Bühne und eine Werkstatt) und neuer Inhalte um einen Begegnungsort- und Lernort für alte und neue Nachbar*innen zu schaffen.

ECS 3 - Produktentwicklung

im Reallabor Hellersdorf / Gutsgarten Hellersdorf & Neukölln / Neuer St. Jacobi Friedhof

Diese ECS beschäftigt sich mit der Entwicklung von selbst hergestellten Produkten aus dem Garten. Entwickelt werden soll ein Produkt mit einer eigenständigen Marke (Logo). Der Fokus liegt hierbei auf Kräutern, aus denen Tee und Sirup hergestellt werden soll. Die Kräuter werden im Gutsgarten Hellersdorf und auf dem Jacobi-Friedhof angebaut, geerntet und verarbeitet.

Die ersten Chargen des Prnizessinnengarten-Tees sind bereits in unserem Hofladen erhältlich und der Bohnenkrautsirup kann in Form unserer „Gartenschorle“ in unserem Café gekostet werden!

ECS 4 - Kulturelle und kulinatisch Kiezaktionstage

im Reallabor Neukölln / Neuer St. Jacobi Friedhof

Mit dieser ECS werden die zahlreichen Ideen und Vorschläge zum Einbezug der interkulturellen Nachbarschaft des Neuen St. Jacobi Friedhofes vereint. Zentrales Format sind die bereits jetzt auf dem Gelände des Neuen St. Jacobi Friedhofs etablierten Aktionstage . Sie finden von April bis Oktober einmal im Monat statt.

Ihre seid eine Initiative ausd em Kiez und habt Lust euch an unseren Aktionstagen zu beteiligen? Dann meldet euch gern bei uns via kollektiv@prinzessinnengarten.net

ECS 5 - Friedhofskonversion & Trauerkultur

im Reallabor Neukölln / Neuer St. Jacobi Friedhof

Diese ECS soll den grundlegenden Wandel, der zurzeit auf der Friedhofsfläche stattfindet, positiv begleiten und gestalten. Geplant sind bislang Führungen mit Informationen über Hintergründe, Rahmenbedingungen und Zielsetzungen der Friedhofskonversion und des Gemeinschaftsgartens (zu den Aktionstagen), eine gezielte Kontaktaufnahme zu Grabbesucher*innen und Einladung zum gemeinsamen Kaffee und Kuchen sowie die Entwicklung einer Garten-Trauergruppe (Gärtnern zu Trauerbewältigung).

ECS 6 - Forschungszentrum Neue Stadt Natur

im Reallabor Neukölln / Neuer St. Jacobi Friedhof

Vor dem Hintergrund eines geplanten Umweltzentrums auf dem Neuen St. Jacobi Friedhof, das die sozial-ökologische Transformation des Geländes mitprägen soll, wird im Rahmen dieser ECS das Programm des geplanten Umweltzentrums nun pratizipativ entwickelt und erprobt. Inhaltlicher Schwerpunkt des Forschungszentrums sollten friedhofsspezifische Aspekte und deren Zusammenhänge mit dem umgebenden Quartier und der Stadt sein. Zentrale Frage bei der Bearbeitung der Themen ist, wie eine friedhofsverträgliche Konversion stattfinden kann.

Als Erprobungsort und somit als „Stand-In“ für das zukünftige Umweltbildungszentrum fungiert ein zu diesem Zweck angemieteter Gewerberaum (ein ehemaliges Nagelstudio an der Hermannstraße – jetzt studio nagelneu), der sich direkt auf der künftigen Baufläche befindet.

 

Begleitet wird das Projekt in Berlin von der Senatverwaltung für Sadtentwicklung, Bauen und Wohnen und dem Integrative Research Institute on Transformations of Human-Environment Systems (IRI THESys) der Humboldt Universität zu Berlin unter der Leitung von Dr. Ina Säumel koordiniert.

Aktuelles

Wie Berlin zur essbaren Stadt wird

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Das Gute Leben für Alle - Wie Berlin zur essbaren Stadt wirdWie kann Berlin eine nachhaltige und sozial gerechte Lebensmittelproduktion und -verteilung für seine Einwohner*innen angehen?Wie kann die Kraft des Gärtnerns in der Stadt als Modell eben dafür genutzt...

EdiCitNet MOOC: Städte essbar machen

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Seit 2020 nehmen wir am internationalen Netzwerk Projekt Edible Cieties Network teil und freuen uns, nun ein zentrales Ergebnis des Projektes ankündigen zu können: EdiCitNet MOOC: Making Cities Edible Am 15. Februar 2024 startete das EdiCitNet-Projekt seinen Massive...

Filmscreening & Podiumsdiskussion „Tod und Armut“

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Filmscreening & Podiumsdiskussion „Tod und Armut“ Mittwoch 17. Januar 18 Uhrin der Kiezkapelle Hermannstraße 99-105, Berlin Wir zeigen den Film „Alleingang – Amtsbestattungen in Berlin“ von Raphael Schanz (Regie), Philipp Seifert (Bildgestaltung), Marielle...

Veranstaltungen, die im Rahmen des EdiCitNets stattfinden

Es sind keine anstehenden Veranstaltungen vorhanden.

Vergangene Veranstaltungen

Painting Masterclass @ studio nagelneu

15. Dezember 2023, 19:00 - 21:00

Kleidertausch

2. Dezember 2023, 14:00 - 17:00

Mend Something Workshop

9. November 2023, 18:00

DIY Film Workshop

4. November 2023, 11:00 - 13:00