#Bienen #Wildbienen

Seedbombs sind Samenbälle; Kugeln aus einer Lehm- Erdmischung, die gepresst werden und in denen verschiedenes Saatgut enthalten ist. Sie können wild in die Gegend geworfen werden, über Zäune, Mauern, auf Wiesen, Brachen, in Blumentöpfe, Baumscheiben, etc…durch die Kompost- Lehmmischung haben die Samen genug Ressourcen, um auch unter ungünstigen Bedingungen keimen zu können. Das Saatgut besteht aus einer Mischung von einheimischen Wildblumen und – Kräutern. Seedbombs passen in jede Handtasche.

ab 4 Jahre
Dauer: ca. 1 Stunde
bis zu 20 TN

April-Oktober

#Insekten #Wildbienen

Alleine in Deutschland leben rund 585 Wildbienenarten. Die meisten Wildbienenarten sind hingegen Einzelgänger – sogenannte Solitärbienen – und versorgen ihre Brut ohne Mithilfe von Artgenossen. Da sie aber auch Pollen und Nektar für ihre Brut Sammeln sind auch die Wildbienen wichtige Bestäuber in unserem Ökosystem. Wildbienenhotels bieten den Wildbienen die Möglichkeit geeigneten Nistraum zu finden und sich zu vermehren.

ab 8 Jahre
Dauer: ca. 2 Stunden
bis zu 10 TN

April-Oktober

#Saatgut #Gemüseanbau

Ein Grund, dass die Nutzpflanzenvielfalt in industrialisierten Ländern zurückgegangen ist, liegt in der Professionalisierung der Pflanzenzüchtung und -vermehrung. Wo heute Agrarkonzerne neue Sorten entwickeln und vermehren, waren früher Landwirte aber auch Privatleute aktiv, und haben selbst ihr Saatgut vermehrt. Dies ist bei manchen Nutzpflanzen recht simpel, bei anderen ein wenig schwieriger. Wir stellen uns die Frage: Wie vermehren sich Pflanzen? Gemeinsam schauen wir uns die unterschiedlichen „Strategien“ der Pflanzen an und ernten Saatgut. Um zu lernen wie Samen keimen, machen wir ein Bohnenexperiment zum mitnehmen oder machen Stecklinge zum mitnehmen (je nach Saison).

ab 6 Jahren
Dauer: ca 1,5 Stunden
bis zu 15 TN

August-Oktober

Wir sammeln Saatgut von wild wachsenden Pflanzen und erstellen eine Mischung zum Mitnehmen und Aussäen. Welche Pflanzen sind in Berlin einheimisch und wie wird daraus eine bunte Blumenwiese?
Das Saatgut-Rad hilft uns die Samen zu sortieren und aufzubewahren.

ab 5 Jahre – auch für Erwachsene geeignet
Dauer: 30 min bis 2 Stunden
bis zu 20 TN

April – Oktober

#Boden #Insekten #Kompost

Für welche Zwecke eine Pflanze Boden braucht und was Boden eigentlich ist, liegt nicht unbedingt auf der Hand. Ein Boden kann aus vielen verschiedenen Bestandteilen bestehen, aber auch aus den Lebewesen, die in ihm wohnen. Die Zusammensetzung eines Bodens bestimmt sowohl im Garten als auch in der Landwirtschaft seine Fruchtbarkeit, seine Fähigkeit Wasser zu halten oder zu leiten, aber auch wie viele Lebewesen in ihm aktiv sind und wie viel klimaschädliche Gase er binden kann. Diese Auswirkungen und Nutzungen verschiedener möglicher Bestandteile eines Bodens schauen wir uns an, erkunden unseren Kompost vor Ort und füttern die Wurmkiste.

ab 5 Jahre
Dauer: ca. 2 Stunden
bis zu 10 TN

April-Oktober

#Gärtnern #Lebensmittelanbau

Ihr nehmt Teil an den aktuellen Aufgaben des Prinzessinnengartens in den verschiedensten Formen und Bereichen; je nach Saison heißt das Aussäen, Bepflanzen, Ernten und Bewirtschaften der Gartenfläche: Kompost umsetzen, Unkraut jährten, Naschobst pflanzen… Wir zeigen euch wie das gemacht wird und ganz nebenbei lernt ihr gärtnerisches Know-How das ihr auch zuhause umsetzen könnt.

ab 10 Jahre
Dauer: ca. 2 Stunden
bis zu 20 TN

April-Oktober

#Gemüseanbau #Lebensmittelverarbeitung

Begrenzt bieten wir auch Workshops zur Weiterverarbeitung an. Wir kochen mit dem Gemüse was bei uns wächst: Kartoffeln mit Kräuterquark, rohes Gemüse mit Kräuterquark – Rezepte je nach Saison! Wir geben euch einen Ernte-Rundgang durch den Garten, auf dem ihr neben altbekannten auch ungewöhnliches entdecken könnt, zum Beispiel Wasabikresse für den Käuterquark.

ab 6 Jahre
Dauer: ca. 2 Stunden
bis zu 10 TN

Juli-Oktober

#Gemüseanbau #Lebensmittelverarbeitung

Zusammen machen wir einen Rundgang durch den Garten und ernten saisonale Zutaten für ein Pesto. Ihr lernt die verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten kennen und könnt noch aus dem Beet probieren welche verschiedenen Zutaten passen. Auf Wunsch können wir auch noch gemeinsam Pasta kochen und das Pesto verköstigen

ab 5 Jahre
Dauer: ca. 2 Stunden
bis zu 10 TN

Juli-Oktober

#Kräuter #Lebensmittelverarbeitung

Zusammen ernten wir Kräuter oder Blüten im Prinzessinnengarten und machen aus der Ernte gemeinsam Sirup, der anschließend mit nach Hause genommen werden kann. Die Zutaten für den Sirup könnt ihr je nach saisonalem Angebot aussuchen: Bohnenkraut, Minze oder Oregano, vieles ist möglich und kombinierbar. Ihr lernt wie ihr auch zu Hause Sirup kochen könnt und was wichtig ist um ihn haltbar zu machen.

ab 5 Jahre
Dauer: ca. 2 Stunden
bis zu 10 TN

April-Oktober

#Gemüseanbau #Lebensmittelverarbeitung

Aus Kohl wird Sauerkraut! Dabei lernen wir wie Lebensmittel haltbar gemacht werden können und wie Fermentation funktioniert. Wenn wir den Workshop zur richtigen Erntezeit machen, ernte wir den Kohl auf unserem Acker. Im Anschluss können sich alle ein Glas Sauerkraut mitnehmen.

Bitte bringt eigene (abgekochte) Gläser dafür mit!

ab 6 Jahre
Dauer ca. 2 Stunden
bis zu 10 TN

April-Oktober

#Kräuter

Ringelblumensalbe wirkt wundheilend, schmerzlindernd und reinigend. Wir stellen die Creme her und alle Teilnehmer*innen können sich ein Döschen nach Hause mitnehmen.

ab 6 Jahre
Dauer: ca. 2 Stunden
bis zu 10 TN

April-Oktober

#Pilze

Wir züchten unsere eigenen Speisepilze auf Kaffeesatz und beobachten, wie zuerst das unterirdische Fadengeflecht (Myzel) den Kaffeesatz verschlingt und anschließend seine Fruchtkörper ausbildet. Nach einigen Wochen könnt ihr – wenn alles klappt – eure leckeren Pilze ernten.

ab 8 Jahre
Dauer: ca. 2 Stunden
bis zu 10 TN

April-Oktober

#Ressourcen #Müll #Upcycling #Kreativ

In diesem Workshop beschäftigen wir uns mit unserem alltäglichen „Müll-Verhalten“, Rohstoffnutzung und Upcycling. Im Anschluss stellen wir nützliche Alltagsgegenstände aus vermeintlichem Abfallmaterial her.

Ab 12 Jahre
Dauer: ca. 1 Stunde
bis zu 20 TN

April-Oktober

#Gemüseanbau #Lebensmittelverarbeitung

Gemeinsam machen wir einen kleinen Ernterundgang durch den Garten und stellen einen leckeren Salat aus saisonalen Zutaten, wilden essbaren Kräutern und bunten Blüten zusammen. Anschließend gemeinsame Verköstigung.

ab 5 Jahre – auch für Erwachsene geeignet
Dauer: ca 1,5 Stunden
bis zu 10 TN

Juni – Oktober

#Gemüseanbau #Lebensmittelverarbeitung

Wir sammeln mit euch lauter verschiedene Blüten im Garten und lernen dabei welche alle essbar sind. Daraus machen wir uns dann eine bunte Butter und verköstigen sie gemeinsam.

ab 5 Jahre – auch für Erwachsene geeignet
Dauer: ca .1,5 Stunden
bis zu 10 TN

Juni – Oktober

#Kräuter #Lebensmittelverarbeitung #Lebensmittelkonservierung

Je nach Jahreszeit lernen wir verschiedene Teekräuter kennen sowie wichtiges zu Pflege, Ernte, Konservierung. Anschließend verköstigen wir verschiedene Teesorten.

Ab 7 Jahre – auch für Erwachsene geeignet
Dauer: ca .1 Stunde
bis zu 10 TN

Juni – Oktober

#Kräuter #Lebensmittelverarbeitung #Lebensmittelkonservierung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten Kräuter zu konservieren, ob trocknen, einfrieren oder in Öl/Essig einlegen. Wir machen einen kleinen Kräuterrundgang und lernen wie wir sie ernten und aufbewahren können. Dabei kann jede*r sich einen Kräuterstrauß für zuhause ernten.

ab 10 Jahre – auch für Erwachsene geeignet
Dauer: ca. 1 Stunde
bis zu 10 TN

Juni – Oktober

#Kreativ #Naturmaterial

Alles Material sammeln wir bei uns auf dem Gelände. Aus Stöckern binden wir uns einen Bilderrahmen. Aus Gesammeltem wird das Bild zusammengesetzt.

ab 6 Jahre
Dauer: ca. 2 Stunden
bis zu 15 TN

April-Oktober

Mit Blättern können mit Siebdruck farbige Abdrücke und Negativ-Abdrücke auf Papier gedruckt werden.

ab 10 Jahre
Dauer: ca. 1,5 Stunden
bis zu 15 TN

April – Oktober

Woraus haben Menschen früher Farben gewonnen, wie ist das heute? Naturfarben ausprobieren: Mit Blüten, Blättern oder anderen Pflanzenteilen malen auf Papier.

ab 6 Jahre
Dauer: ca. 1,5 Stunden
bis zu 15 TN

Mai- September

#Kreativ

Mit verschiedenen natürlichen Färbestoffe aus der Natur und Gips stellen wir selber Kreide her.

ab 5 Jahre
Dauer: ca 1 Stunde
bis zu 15 TN

April-Oktober