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Symposium 2023 – Hülsenfrüchte vom Acker auf den Teller

Die Gemeinschaft e.V. lädt ein zum Symposium für eine neue Esskultur – zum vierten Mal findet das politischste Food-Festival Deutschlands am 11. und 12. September auf Gut Boltenhof in Brandenburg und in Berlin statt. 300 Teilnehmende aus dem ganzen Lebensmittelsystem kommen zusammen für persönlichen Austausch, Inspiration und Diskussion von relevanten Themen: von Hülsenfrüchten über neue Arbeitsweisen und Wertschätzung in der Verarbeitung von Tieren mit Redner:innen wie zB Julia Bar-Tal, Johnny Drain oder Johannes Kolonko. Wir diskutieren, demonstrieren und probieren auf dem Feld, in der Küche und in den Köpfen.
Zum Thema Hülsenfrüchte wird es am
Dienstag 12. September 13-17 Uhr
bei uns im Prinzessinnengarten eine Vertiefung geben mit einer Hülsenfruchtführung über unseren Acker und Verköstigung
Weitere Infos zum gesamten Programm und zur Anmeldung findet ihr hier.